因机构职能调整,自2019年8月1日起,将衢州人才网会员业务办理地址变更为衢州市柯城区荷五路468号5楼504室,咨询电话0570-3086576。具体公对公转账信息详见衢州人才网首页右上角收费标准或咨询服务---服务指南。

衢州人才网

九庄厨政
8000-10000元/月五险,食宿更新时间:2021-05-15

联系电话: 17867805396联系人:何小姐 联系邮箱:515507174@qq.com

招聘人数:1学历:中专及同等学历工作经验:3-5年语言要求: 截止时间:2022-03-04

年龄要求:18岁--45岁性别要求:不限职位性质:全职职位类别:其他餐饮/旅游/娱乐,厨师行业类别:酒店/餐饮工作地点:

职位描述:
岗位职责:
1、参与完善、优化门店厨房管理制度、服务标准、各环节操作流程;制定后厨各岗位职责,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;
2、负责厨房产品质量管理,控制成本费用,保证菜品品质;
3、检查厨房原材料使用和库存情况,防止物资积压过保质期,防止变质和短缺,把控原料进货质量;
4、督导下属履行各岗位职责和各项生产规格标准,保证出品质量和出品安全,定期参加部门例会,提出合理化建议;
5、负责后厨下属的考核、评估,制定厨房员工培训计划并负责实施;督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全。
岗位要求:
1、具有高中及以上学历,能力优秀者可适当放宽条件;
2、有3年以上连锁餐饮后厨行政管理经验,有品牌连锁火锅店任职经验优先;
3、身体健康,精力充沛,具有强烈的责任心;
4、对成本控制管理、食品安全、厨房的设备知识拥有一定的基础;
5、拥有熟练的后厨技术,了解常见食品材料的种类、产地、特点、规格、质量、一般进货价等基本概念,掌握货源供应质量、价格等情况。
性质: 私营企业 行业: 酒店/餐饮 规模: 100-499人
联系人: 何女士 电话: 17867805396 邮箱: 515507174@qq.com
邮编: 网址: 地址: 浙江省衢州市绿色产业集聚区汇仓路60号

【经营方针】
遵循:“不求最大,但求最好;永续经营,章显价值”的经营理念。
恪守:“诚信服务大众!以品质讲味道!”的经营宗旨.
坚持:“走专业化、标准化、规范化”的经营之路.

倡导:“执行、团队、学习”的文化主流

浙江誉悦工场食品科技有限公司成立于2015年,坐落于南孔圣地.浙江衢州国家级绿色产业集聚区汇仓路60号。总投资超1亿元建成占地面积约13000平方米的标准化、现代化的食品生产企业,设计年生产总量15000余吨。
公司专业从事:火锅底料、串串香底料、麻辣烫底料、冒菜底料和各类酱料、蘸料等川菜复合调料研发、生产和销售;公司主要原材料牛油、辣椒、花椒和郫县豆瓣,均来自四川、重庆、贵州、河南等地,且严格按照《中华人民共和国食品安全法》进行精挑细选严把质量关,确保毎一袋产品品质始终如一;公司拥有国内先进的全自动火锅生产设备和无菌生产车间,按照GMP 工艺流程布局,保障产品的卫生和安全:同时,公司具有一批专业技术的研发团队,和一支"以客户为中心"作为服务理念的营销团队,为不同的餐饮企业提供火锅特色锅底、特色调味料标准化定制生产和贴牌加工。

投递确认
附求职信
我们建议您在递交简历的同时附上一封求职信,可以大大提高您的求职成功率;